Miel de prestige Français – en direct de l’apiculteur
Miel cru non chauffé – arômes préservés
Le miel Merit est un miel haut de gamme. La qualité irréprochable du miel Merit résulte du merveilleux travail des abeilles et de l’héritage d’un savoir faire familial de l’apiculteur.
Miel de prestige
En direct de l'apiculteur
Miel de france
Miel non chauffé
Damien Merit
Apiculteur
« Je considère que le miel est au top de sa qualité dans le rayon de miel. Mon défi, c’est de préserver la qualité naturelle du miel pour la retrouver dans le pot de miel. Pour cela, je porte une rare attention au plus petit détail pour préserver les arômes, les enzymes et autres éléments naturel qui rendent le miel exceptionnel
Tous les miels vendu sur ma boutique en ligne sont issus exclusivement de la production de mes ruches. Les quantités sont donc limités.
Tous les miels sont produits en Occitanie. Je bénéficie de trois climats, et de paysages très variés qui me permettent de produire une gamme de miels importante. Je déplace les ruches à la recherche de cru de miel rares et exclusifs.
En choisissant le miel Merit, vous avez la certitude d’acheter du miel extrait dans le respect du travail des abeilles. En effet, le miel Merit est un miel cru. Cela signifie que le miel Merit n’a jamais été chauffé : ni pendant l’extraction du miel, ni lors de sa mise en pot, ni durant son stockage.
Il en résulte un miel long en bouche »
Tout commence par une fleur : elle envoûte de ses effluves une abeille. Qui va, qui vient, sublimant ce nectar. Cette danse nuptiale, silencieuse et discrète, ô combien précieuse, est à l’origine d’un miel exceptionnel. S’ensuit alors le respect, l’admiration et l’exigence rare de l’apiculteur pour préserver cet exceptionnel fruit de la nature. De là provient l’excellence du miel de prestige Merit.
Les catégories
Les miels de montagne
C’est en plein coeur du parc naturel régional du Haut-Languedoc que sont produits les miels de montagne. Ces miels sont récoltés en zone sauvage, éloignés de toutes cultures.
Les miels de garrigue
Les miels de garrigue sont récoltés dans l’Hérault ou dans l’Aude, en pleine garrigue. Le climat méditerranéen et la diversité des sols permettent aux abeilles de profiter d’une palettes de miels d’exceptions !
Les coffrets
Venez découvrir différents coffrets : les coffrets de dégustation composés de 6 pots de 40g de différents miels, mais également le coffret premium composé de 4 pots de 280g de miels d’exceptions : l’idéal pour se faire plaisir… ou pour offrir !